Como se entiende por el nombre, está al sur de Highlands. Es una región que hoy cuenta con sólo 3 destilerías (Auchentoshan, Bladnoch y Glenkinchie). Producen un whisky ligero y quizás por eso gran parte acaba en blended. Recomendados para el principiante por ser ligeros, pero tambiény también para el aficionado que busca sensaciones suaves. Bladnoch, que abrió otra vez en 2000 después de un tiempo sin producción, ha producido un whisky que no tiene nada que ver con el estilo de Lowlands ya que lleva mucha turba.Se preveé que saldrá al mercado antes de fin de la década. Produse Whiskys ligeros, delicados, sabores y aromas de hierba, algo de frutas dulces. Un acabado seco.