Aceite de Oliva Extra Virgen La Boella Arbequina (50 cl)

Aceite de oliva virgen extra seleccionado de nuestra mejor cosecha, realizada a mediados de Noviembre, justo cuando nuestras aceitunas están cambiando de color verde a negro, pasando por el rosado.

Aceite de perfil equilibrado y complejo, frutado de oliva maduro identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana y platano. También aparecen matices a otras frutas maduras como almendra, tomate, hinojo y alcachofa.

Presenta notas retronasales a kiwi, piel de plátano y manzana verde.

La sensación en boca es almendrada y ligeramente destaca su dulzor, con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

En su conjunto resulta un aceite muy equilibrado y harmónico con un marcado toque de dulzor característico de la variedad.

La calidad del aceite La Boella Premium nuevamente reconocido

 
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación le ha otorgado por tercer año consecutivo el accésit en la modalidad de frutados maduros

Madrid, julio de 2007. La Boella Premium (Finca la Boella. La Canonja. Tarragona) continúa cosechando éxitos y premios de prestigio. El último ha sido el otorgado en la X Edición de los Premios “Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles” concedidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para la cosecha 2006-2007, donde ha recibido el accésit en la modalidad de aceites frutados maduros, dentro de la categoría de aceites de oliva virgen extra de producción convencional.