Color: Paja con reflejos verdosos, de excelente
transparencia y fluidez. Presencia de rosarios de
finas burbujas que forman una persistente corona
en la superficie de la copa.
Nariz: Nitidez de aromas con leves notas de
levaduras, debido a la crianza mínima de 2 años.
Boca: Suave, fino y elegante con post gusto seco y
duradero.
Elaborador: Bodegas Sumarroca
Tipo de Cava:
Cava Brut Reserva con crianza en botella de 24 meses.
Varietales:
42% Parellada, 24% Xarel.lo, 27% Macabeo y 7% chardonnay.
Notas de Cata
Color Paja con reflejos verdosos, de excelente transparencia y fluidez. Presencia de rosarios de finas burbujas que forman una persistente corona en la superficie de la copa.
Nitidez de aromas con leves notas de levaduras, debido a la crianza mínima de 2 años.
Suave, fino y elegante con post gusto seco y duradero.