Cabildo de Salas Roble 2009
D. O. Bierzo
Uvas: Mencía
Variedad: 100 % Mencía
Vendimia: Manual , en caja de 15 kg.
Elaboración y crianza: Elaborado en cuba de roble
y criado 12 meses en barrica de roble francés.
Botella: Borgoña
Grado: 14 % Vol.
Ficha de cata
Vista: Color intenso rojo-rubí
Nariz: su aroma recuerda a confitura
de frutos rojos haciéndolo muy apetecible
Boca: Es franco y frutal. Denota carácter y se aprecia su complejidad, ampulosidad y elegancia.
Bodega: Bodega Cabildo de Salas