Ribas del Cúa 2008

Uvas:

100% Mencía.

Tipo de Vino:

Vino Tinto con Crianza, parte de vino se pasó con sus lías a barricas nuevas de roble francés de  grano fino realizando en ellas la fermentación maloláctica seguida de una crianza de 12 meses en las mismas barricas. Otra parte de vino, al acabar la fermentación maloláctica en depósito, se sometió a una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano.

Notas de Cata

Desde el punto de vista sensorial, destaca la intensidad y la viveza de color. Nariz compleja con notas tostadas y ahumadas, mezcladas con notas balsámicas. En boca es goloso, fresco y con un buen final aromático.

Elaborador: Bodegas y Viñedos Ribas del Cúa