Cérvoles Colors 2008

Uvas:
Tempranillo 45%, Garnacha 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 10% y Syrah 5%.
 

Tipo de Vino:
Tinto con crianza en barrica de roble francés de grano fino y extrafino durante 8 meses.

CATA

Fase Visual
Color cereza de capa media con reflejos rojizos. Lágrima densa.

Fase Olfativa
En copa parada, aromas intensos de frutos rojos maduros (frambuesas y fresas) y recuerdos de su paso por madera (ahumados y cedro). Al airearlo, sobresalen aromas minerales y florales. Después aparecen notas de chocolate y un toque láctico.

Fase Gustativa

Entrada en boca atractiva y envolvente. Equilibrado paso por boca con taninos perfectamente integrados. Persistencia muy agradable y larga, con notas de frutos secos tostados y de cerezas confitadas por la vía retronasal.

Elaborador: Celler Cérvoles