Cérvoles Colors Blanc 2010

Uvas:
Chardonnay 55% y Macabeo 45%.
 

Tipo de Vino:
Vino Blanco fermentado y criado en barricas nuevas de roble Allier.

CATA

Fase Visual
Color amarillo pajizo con reflejos acerados.

Fase Olfativa
En nariz aromas intensos y de gran elegancia. Al inicio destellos de flores blancas, y ligeras notas ahumadas. Al airearlo, revelamos notas de fruta tropical madura, melón de pulpa naranja y melocotón de viña, además de recuerdos de cítricos en confitura.

Fase Gustativa
En boca es extraordinariamente graso, las sensaciones dulces armonizan con su excelente acidez que le aporta frescor y viveza. Persistencia muy larga con presencia de taninos muy bien integrados, por la vía retro nasal predominan los recuerdos de fruta y los tostados.

Elaborador: Celler Cérvoles