Ángeles de Amaren 2007
Vino Tinto con Crianza. Bodegas Amaren. Rioja. Tempranillo, Graciano
Las uvas procedentes de las viñas que se destinan al vino Ángeles de Amaren representan la esencia de nuestra zona.
Los vinos de las variedades Tempranillo y Graciano, han sido elaborados y criados por separado, consiguiendo preservar la fruta del Tempranillo y realzar la complejidad del Graciano con su carácter especiado.
Ambos vinos han realizado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble Francés y Americano.
Esta Bodega pretenece al grupo Luis Cañas.
Varietales:
85% Tempranillo
15% Graciano
Viñedos de más de 40 años.
Elaboración
Uvas vendimiadas en cajas.
Doble mesa de selección (racimos y luego granos).
Fermentación maloláctica en barrica.
Graduación: 14º
Crianza:
Ha permanecido 16 meses en barricas nuevas 50% francés y 50% americano.