Matsu El Viejo 2009

Forma parte de la trilogía de vinos de Matsu: El pícaro, El Recio y El Abuelo 

Nota de cata:

Matsu término japonés que significa esperar, sus 16 meses en barrica y su año en botella, para mostrarnos un vino que desde su visual nos sugiere respeto, profundo y complejo en aromas de fruta negra -ciruela y mora- sobre notas minerales en forma de brea (lapiz de mina y ligera sensación de carbonilla), refrescado por notas balsámicas que se reproducen en boca aportando frescura a su concentración, resulta amplio, estructurado, de maduros y dulces taninos, largo final y postgusto dominado por la serie especiada con leve sensación picante de pimienta blanca, todo un acierto su espera para mostrarnos un tinto poderoso, concentrado y amable en boca.

Tipo: Vino tinto con crianza

Envejecimiento: 16 meses en barricas de roble frances

Variedades: Tinta de Toro

Zona: DO Toro

Graduación: 15%

Bodega: Bodegas Matsu