Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota loncheado Gerardo Manzano (250g)

Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Para mantener la máxima calidad le garantizamos que las lonchas las cortaremos justo antes de empaquetar el pedido.

Jamón con Denominación de Origen Guijuelo, elaborado por el pequeño productor Gerardo Manzano, tercera generación de una família siempre dedicada a las labores del cerdo y la elaboración de productos derivados del mismo.

Gerardo Manzano interviene en todo el proceso del cerdo, desde la cría y matanza hasta el final del proceso de curación. Es un productor de volumen de piezas pequeño pero con una de las mejores calidades de Guijuelo.

Peso neto: 250g

Raza del cerdo: Ibérico

Alimentación: Bellota

Origen: Guijuelo, Salamanca

Productor: Gerardo Manzano

Caducidad: Mínimo 2 meses desde su recepción