Jamón Joselito Gran Reserva Bellota (7,5 Kg aprox.)
Jamón Joselito Gran Reserva Bellota. Joselito. Guijuelo, Salamanca. Regalo de jamonero y cuchillo.
Nota de cata: Jamón de pata fina. Grasa dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
Peso aproximado: 7,5 Kg
Raza del cerdo: Ibérico
Alimentación: Bellota
Ingredientes: Jamón ibérico de bellota y Sal marina.
Curación mínima: 6 meses
Origen: Salamanca
Productor: Don Liborio
Incluye jamonero y cuchillo.
