Jamón de Ibérico de Cebo Gerardo Manzano (6,5Kg)

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Incluye regalo de 1 cuchillo jamonero

Delicioso jamón ibérico de cebo Gerardo Manzano Reserva de la D. O. Guijuelo (Salamanca).

Origen: Guijuelo, Salamanca

Peso neto: 6,400-6,500 Kg. Aprox.

Jamón con Denominación de Origen Guijuelo, elaborado por el pequeño productor Gerardo Manzano, tercera generación de una família siempre dedicada a las labores del cerdo y la elaboración de productos derivados del mismo.

Gerardo Manzano interviene en todo el proceso del cerdo, desde la cría y matanza hasta el final del proceso de curación. Es un productor con un volumen de piezas pequeño pero con una de las mejores calidades de Guijuelo.