Aceto Tradizionale di Módena Pedroni Giuseppe 25 años 0.10 l

Elaborador: Pedroni

Nombre: GIUSEPPE

Zona de origen: Módena, Reggio Emilia, ITALIA

Producto: Vinagre Balsámico Tradizionale de Módena

Denominación: Aceto Balsámico Tradizionale di Módena D.O.C.

Categoría: Extravecchio

Cepas: Trebbiano di Spagna

Crianza: 25 años.

Presentación: 10 cl. Botella del consorzio de Giuggaro

Este vinagre balsámico tradicional de Módena proviene de una batteria iniciada por el abuelo Giuseppe. Fruto de una progresiva y larga concentración en una bateria de toneles, posee un color pardo oscuro, fuerte y lúcido; con un cuerpo de una gran densidad, que lo hace fluido más que líquido. Perfume característico y complejo, con una acidez casi imperceptible, increíblemente aromático. El Extravecchio es el producto más exclusivo de los Acetos de Módena, el más prestigioso y admirado.